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酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

  • A、运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作
  • B、运营经理协助店长做好酒店的销售工作
  • C、协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核
  • D、运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

参考答案

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考题 酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?A、前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作B、熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训C、在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作D、前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

考题 酒店维修房维修结束后,由谁负责验收()?A、店长B、运营经理C、客房经理D、前厅经理

考题 根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作A、(1)(2)(3)(7)B、(2)(3)(4)(5)C、(2)(4)(6)(7)D、所有选项皆是

考题 下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项()?A、负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作B、协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。C、主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务D、严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。

考题 下列关于酒店员工发现火警时的报告对象叙述正确的是哪项()?A、前厅经理B、运营经理C、店长D、当班经理

考题 下列关于酒店需求部门提出采购申请后,在采购平台上进行申购的员工岗位描述正确的是哪项()?A、运营经理B、前厅经理/副理C、驻店专员D、酒店店长/驻店经理

考题 运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?A、运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。B、运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。C、运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。D、不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。

考题 酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?A、运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员B、运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施C、运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理D、运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注

考题 如家酒店C-Booking系统仅能在使用如家内网的电脑上登录,系统目前有哪些人员的工号可以开启此功能()?A、店长、销售经理B、运营经理、前厅经理C、前厅经理、前台服务员D、店长、运营经理

考题 关于酒店当班制度,下列选项中你认为不正确的是哪些()?A、酒店当班制度中的“当班经理”需负责酒店当日某一时段内的日常运营B、当班经理由酒店岗位经理及以上人员担任,由于客房经理日常工作的局限性,对前台业务不熟悉,故不作为参与当班。C、当班时间建议为7:00-23:00,各酒店可以根据实际情况稍做调整D、当班制度主要是强化酒店日常管理,锻炼管理人员的综合能力,加强现场督导

考题 在抽查酒店人事档案管理标准中,检查除下列哪些人员以外的酒店员工都出据了相应的有效健康证()。A、店长、运营经理、财务B、店长、运营经理、销售经理C、运营经理、销售经理、财务D、店长、前厅经理、销售经理

考题 根据《如家酒店2011年人员编制标准》,下列说法不正确的是哪项()?A、所有酒店都配备1位“运营经理”、1位“客房经理”和1位“前厅经理”B、85间房以上酒店配备1位“前厅副理”C、85间房以上酒店配备1位“销售经理”D、“97间-144”间客房配备2名客房领班。

考题 下列关于酒店食品安全的第一负责人叙述正确的是哪项?()A、店长B、运营经理C、餐厅主管D、厨师长

考题 酒店工程维护员每月每位提取奖金部分的多少额度,须酒店依据评估结果集中到下季度月初发放,负责实施评估、考核的人员是下列哪一个选项()?A、10%;客房经理B、20%;运营经理C、25%;店长D、30%;区域维护工程师

考题 以下有关《筹备开业酒店运营费用概算表》流向的叙述,正确的是哪一项()?A、运营部——采购部、店长——资深店长/城总——运营总监——资深店长/城总、酒店店长、运营部指定人员B、运营部——店长——运营总监——资深店长/城总、酒店店长、运营部指定人员C、运营部——采购部、店长——资深店长/城总——运营总监——资深店长/城总D、运营部——店长——资深店长/城总——运营总监——酒店店长、运营部指定人员

考题 前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项()?A、随时关注酒店流量,确保收益最大化;合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜B、负责前台印刷品、客用品、小商品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交运营经理审核C、做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天抽查客房不少于5间D、配合销售经理实施酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作

考题 以下对酒店销售经理岗位职责的描述,不正确的是哪项()?A、全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理B、做好酒店各客源渠道,包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作,确保酒店经营业绩的稳定提升C、根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划,负责酒店员工销售技能的培训,协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进D、主要负责协助前台完成日常接待工作,确保对客服务质量,提高客人的满意度

考题 根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

考题 酒店新的组织架构变更后,关于各岗位带教工作的执行人,描述不正确的有哪项()?A、客房经理由运营经理带教B、运营经理由酒店店长带教C、前厅服务员由前厅经理/副理带教D、销售经理由运营经理带教

考题 根据酒店培训实施的标准要求,下列说法不正确的是哪项?()A、规范填写每次培训课程的《培训记录表》;B、店长/驻店经理/运营经理参与培训,每月至少各完成培训至少一次;C、店长/驻店经理/运营经理参与督导,每周不低于一小时;D、各岗位员工参加培训时间每月不少于一次。

考题 在酒店钥匙管理中,客房机械钥匙箱、备用钥匙箱的盘点人和复核人分别是谁()?A、运营经理;驻店专员B、前厅副理;前厅经理C、前厅经理;运营经理D、运营经理;店长

考题 店长/驻店经理/运营经理参与酒店员工培训督导,每月不少于多少时间()?A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时

考题 根据客房经理的岗位工作内容要求,下列描述不正确的是哪项()?A、根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施B、客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核C、客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录D、每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核

考题 《VIP接待记录单》由酒店哪位员工负责填写()?A、店长B、店长或运营经理C、店长或前厅经理/副理D、运营经理或前厅经理/副理

考题 以下对销售经理工作内容的描述,不正确的是哪项()?A、销售经理根据运营经理制定的酒店销售计划,实施酒店销售工作B、销售经理专职执行酒店销售工作,不再纳入到前台排班中C、销售经理需了解酒店中介、协议公司的联系、开发和维护等工作D、销售经理需熟练掌握酒店的销售统计报表制作,能够独立完成竞调工作与报告

考题 以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?A、前厅经理/副理的直属上级是运营经理B、前厅经理/副理的直属下级是前台服务员、安全服务员C、客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员D、前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

考题 下列关于2011年酒店硬件类备案申请流程的叙述,错误的是哪项?()A、新店工程竣工验收时,由店长邮件申请→质检部经理确认→质检部总监审批→运营总监复核;B、竣工验收后的在营业酒店,由店长邮件申请→维护部总监审批→运营总监复核;(店长邮件申请→区域维护经理确认→维护部总监审批→运营总监复核)C、公司审批的酒店大修计划无需申报,运营部直接与维护部确认D、以上选项皆是