考题
脂肪氧化供能的特点
A.氧化时释放的能量多
B.脂肪提供人体消耗的大部分能源
C.在短期饥饿的情况下是主要的供能物质
D.不能在机体缺氧的情况下供能
考题
人体需要的能量，来自食物中的（）、脂类、蛋白质，因此这三大营养素被称为产能营养素。A、碳水化合物B、矿物质C、膳食纤维D、维生素
考题
在人体口腔中，能初步被消化的是哪一种食物（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、麦芽糖
考题
肉类食品营养丰富，能提供人体需要的蛋白质和能量，因此可以用肉食代替主食。（）
考题
必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。
考题
人体需要而自身又不能合成的必须脂肪酸是哪三种？它们在哪些食物中含量比较丰富？
考题
人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是（）。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、膳食纤维
考题
人体摄入的六大类营养素中，属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。在相同质量的前提下，供能最多的物质是脂肪。
考题
大豆类脂肪含量较高，且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。
考题
外界侵入人体的能刺激人体组织产生抵抗物质的物体被称为（）。A、抗原B、抗体C、传染源D、疫苗
考题
能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是（）A、总能源B、重要能源C、直接能源D、储能物质
考题
对人体来讲，最合适的生产能量的燃料是（）。A、葡萄糖B、脂肪C、氨基酸D、蛋白质
考题
在人体的各个器官中，被称为压力中心的是（）。
考题
脂肪被称为是体内的“燃料库”，是人体能量的重要来源，所以运动员膳食中应提供较丰富的脂肪。
考题
（）和（）在人体内不能自行合成，必须由食物供给被称为必需脂肪酸。
考题
有氧耐力主要与人体肌肉内中的（）有关。A、糖原储备量B、脂肪储备量C、蛋白质储备量D、ATP—CP贮备
考题
下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）？A、脂肪、糖类、维生素B、蛋白质、脂肪、无机盐C、糖类、脂肪、蛋白质D、蛋白质、水、无机盐
考题
下列五种物质中，人体在正常情况下首先利用的供能物质是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖D、核酸E、磷脂
考题
单选题下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）？A
脂肪、糖类、维生素B
蛋白质、脂肪、无机盐C
糖类、脂肪、蛋白质D
蛋白质、水、无机盐
考题
多选题有关脂肪的说法，正确的是（ ）。A脂肪是三大产能营养素之一B脂肪是构成人体细胞、生物膜和激素的重要物质C脂肪为人体提供必需脂肪酸D脂肪由脂肪酸和甘油组成E过多摄入脂肪会导致肥胖、心血管疾病等
考题
判断题脂肪被称为是体内的“燃料库”，是人体能量的重要来源，所以运动员膳食中应提供较丰富的脂肪。A
对B
错
考题
单选题能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是（）A
总能源B
重要能源C
直接能源D
储能物质
考题
判断题必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。A
对B
错
考题
单选题有氧耐力主要与人体肌肉内中的（）有关。A
糖原储备量B
脂肪储备量C
蛋白质储备量D
ATP—CP贮备
考题
填空题（）和（）在人体内不能自行合成，必须由食物供给被称为必需脂肪酸。
考题
判断题脂肪在人体中的储备量丰富、产能多，因此被称为是人体的储能库。A
对B
错