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试问对食品进行营养强化有何目的意义？营养强化时又有什么具体要求？

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考题 在针对人群膳食营养特点，进行食品强化时，食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的A、＜1/4为宜B、1/4～1/2为宜C、1/2～2/3为宜D、2/3～1为宜E、＞1为宜
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考题 对食品营养强化的基本要求有哪些?
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考题 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了A．改善品质B．增强筋性C．增进色、香、味D．延长保质期E．弥补营养缺陷
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考题 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2
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考题 描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是（ ）。A.保健食品与营养强化食品均可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
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考题 有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是（ ）。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
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考题 保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求，进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 营养强化时，载体的作用是承载和传递营养素。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品营养强化
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考题 对食物进行营养强化的主要目的不包括（）A、弥补食物缺少的营养成分B、使某种食品达到特定目的营养需要C、补充食品加工过程中损失的营养素D、改善食品的感观、口感E、提高食物营养价值
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考题 什么是食品营养强化
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考题 什么是食品营养强化剂
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考题 食品营养强化资料有哪些类型？
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考题 食品营养强化时，其产品资料可能涉及的内容包括（）。A、生产工艺B、质量标准C、食品标签D、说明书E、宣传资料
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考题 进行食品营养强化必须（）A、保持食品原有的感官性状B、保持食品原有的营养素组成比例C、符合治疗营养不良性疾病的原则D、符合治疗营养过剩疾病原则
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考题 营养强化时，对食物载体选择的依据有哪些？举例说明营养强化的意义。
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考题 根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉
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考题 什么是食品营养强化？食品营养强化可分为哪几类？
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考题 食品化学的主要研究内容与食品营养学的研究内容是什么？二者有何共同点？
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考题 食品营养强化有哪些基本要求？
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考题 食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
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考题 问答题食品营养强化资料有哪些类型？
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考题 问答题对食品营养强化的基本要求有哪些？
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考题 单选题对食物进行营养强化的主要目的不包括（　　）。A 弥补食物缺少的营养成分B 使某种食品达到特定目的的营养需要C 补充食品加工过程中损失的营养素D 改善食品的观感、口感E 提高食物营养价值
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考题 问答题什么是食品营养强化剂
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考题 问答题什么是食品营养强化
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考题 单选题进行食品营养强化必须（）A 保持食品原有的感官性状B 保持食品原有的营养素组成比例C 符合治疗营养不良性疾病的原则D 符合治疗营养过剩疾病原则
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