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（）可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长
- A、选择平板
- B、富集培养
- C、稀释涂布
- D、单细胞显微分离
参考答案
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考题
食品中水分活性（Aw）的意义是A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用B、能被食品中微生物生长繁殖所利用C、食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖D、与食品中渗透压有关E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
考题
在基础培养基中加入胆盐或龙胆紫的目的是（ ）。A.促进需分离细菌的生长
B.抑制环境中微生物的生长
C.为目标菌提供尽可能完善的营养条件
D.使细菌或细菌菌落带上易于识别的标志
E.在分离细菌前对生物标本进行预处理
考题
在单病因说中，KOCH提出的原则包括（）。A、该传染因子在每个病例均存在B、此微生物必须能够分离并可培养生长C、此微生物接种于易感动物可引起此种特异疾病D、由被接种的动物能够分离出此微生物并加以鉴定E、该传染因子可引起每个人发病
考题
下列对连续培养优点的叙述，不正确的是（）A、能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量B、有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中C、能消除不利于微生物生长的某些环境因素D、能提高发酵设备的利用率
考题
多选题在单病因说中，KOCH提出的原则包括（）。A该传染因子在每个病例均存在B此微生物必须能够分离并可培养生长C此微生物接种于易感动物可引起此种特异疾病D由被接种的动物能够分离出此微生物并加以鉴定E该传染因子可引起每个人发病
考题
判断题大多数微生物适宜于在偏碱性的环境中生长，故要防止食品中微生物的繁殖，最好让其处于酸性环境中。A
对B
错
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