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在低温条件下，马铃薯中的淀粉转化成糖；打破休眠后，薯块发芽，一部分含氮物质会转化成有毒的茄碱苷。
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考题
夏马铃薯的贮藏。马铃薯有2—4月的休假期，夏季收获正值高温季节，可将薯块放在阴凉通风处堆放预贮，立冬后再人窖贮藏。堆中插放通风管，并用( )。A.草苫遮光B.萘乙酸甲酯抑制马铃薯发芽C.灭鼠药灭鼠D.消毒药喷洒
考题
夏马铃薯的贮藏。马铃薯有2—4月的休假期，夏季收获正值高温季节，可将薯块放在阴凉通风处堆放预贮，立冬后再人窖贮藏。堆中插放通风管，并用（）。A、草苫遮光B、萘乙酸甲酯抑制马铃薯发芽C、灭鼠药灭鼠D、消毒药喷洒
考题
判断题马铃薯薯块是马铃薯的地下茎，红薯薯块是红薯的地下根。A
对B
错
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