考题
下列哪种果树的种子适宜于贮藏：（）。A.板栗B.苹果C.樱桃
考题
气调储藏技术可归纳为生物降氧和人工气调两大类, 人工气调以生物学因素为理论g根据气体此题为判断题(对，错)。
考题
气调储藏技术可归纳为生物降氧和人工气调两大类, 人工气调以吸附、充入或置换气体为理论根据。此题为判断题(对，错)。
考题
对慢性疾病进行现况调査，最适宜计算的指标为
A.罹患率
B.发病率
C.患病率
D.感染率
E.发病比
考题
气调作业时，严禁（）。A、身体状况不佳者进入气调仓B、单人进入气调仓C、酒后进入气调仓D、擅自操作气调系统的阀门
考题
气调防霉腐的方法主要有：（）。A、自发气调B、机械气调C、自动气调D、机器气调
考题
下列哪种果树的种子适宜于贮藏（）。A、板栗B、苹果C、樱桃
考题
开展气调作业时，必须（）。A、严禁擅自开展气调作业B、严格执行气调作业审批制度C、严禁开展气调作业D、严格执行气调作业分级审批制度
考题
猕猴桃最适宜的贮藏方法是：（）A、窖藏B、通风贮藏C、气调
考题
请简述气调保鲜的原理，硅窗气调属于哪一类气调方法？为什么硅橡胶窗可实现气调贮藏（保鲜的原理）？效果如何？
考题
在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
考题
下列贮藏方法属于MA气调的是（）。A、塑料薄膜保鲜袋B、气调大帐C、气调库D、窑洞气调库
考题
在气调贮藏的气体指标控制方式中，氧单指标控制是指控制环境中氧的指标，（）用吸收剂全部吸收掉。
考题
杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3％，二氧化碳2-3％。
考题
鸭梨最适宜的贮藏方法是：（）A、气调B、塑料薄膜小包装C、缓慢降温加冷藏
考题
芫荽适宜的贮藏温度是0℃左右，相对湿度为90—95%，不能进行气调。
考题
填空题在气调贮藏中，气体指标控制的方式有：（）。
考题
多选题气调防霉腐的方法主要有：（）。A自发气调B机械气调C自动气调D机器气调
考题
填空题在气调贮藏的气体指标控制方式中，氧单指标控制是指控制环境中氧的指标，（）用吸收剂全部吸收掉。
考题
填空题在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
考题
问答题果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。
考题
多选题气调作业时，严禁（）。A身体状况不佳者进入气调仓B单人进入气调仓C酒后进入气调仓D擅自操作气调系统的阀门
考题
单选题下列不适宜于作气调贮藏的果蔬是（）A
白甘蓝B
柑橘C
茄子D
番茄
考题
多选题开展气调作业时，必须（）。A严禁擅自开展气调作业B严格执行气调作业审批制度C严禁开展气调作业D严格执行气调作业分级审批制度
考题
判断题气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，气调库属于自发气调。A
对B
错
考题
问答题气调仓直接冲入二氧化碳法对维护结构气密性指标要求为多少？