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管理控制过程中的关键环节是()
A.制定控制目标
B.建立控制标准
C.衡量实际工作成效
D.纠正偏差
参考答案
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考题
HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节A.确定关键控制点B.制定控制标准C.建立监测系统D.制定纠正措施和验证程序E.以上都是关键环节
考题
控制工作的关键环节是纠正偏差。
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