顾客预定中级筵席一桌，售价500元，计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%)?

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考题一般筵席要预先制定菜单，不要考虑成本。()

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考题制作一桌高档筵席，应配()。A、陶制器具B、铝制器具C、塑料餐具D、银制餐具

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考题筵席的设计要以()。A、全面为主B、经济效益为目的C、顾客需求为中心D、顾客吃好为原则

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考题某集团宴请客户举办冷餐会，每人标准40元，预定45人参加，试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?

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考题设计筵席菜单时,冷菜成本约占筵席成本的( )较为适宜。 A.5%B.15%C.50%D.70%

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考题下列有关热菜成本,叙述不合理的三项有( )。 A.占筵席成本的比例最高B.由热菜的主料成本和副料成本相加得到C.是热菜的主料成本、副料成本与调料成本之和D.可以包括点心成本E.与冷菜成本之和为筵席成本

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考题某商品的进货成本为200元，售价加成率为20%，按照售价加成定价法计算，该商品单价为（　　）元。 A．160 B．220 C．240 D．250

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考题计算题：某服装商店，经营某种品牌的衬衫，进货成本每件126元，加成率为30%，分别以售价为基础和以进货成本为基础，计算这种衬衫的零售价格是多少？

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考题中华工厂拟投产一种新产品，预计其单位变动成本为30元，固定成本总额为27 000元，贡献毛益率40%，安全边际率达到20%。要求：（1）该产品的售价是多少？（2）计算该产品的保本销售量和保本销售额。（3）预计该产品的利润。

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