冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为( )。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶

题目内容（请给出正确答案）

冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为( )。

A.针形茶

B.紧压茶

C.沱茶

D.碎茶

参考答案

考题红茶根据加工方法不同可分为()A、炒青、烘青、晒青B、紧压茶、散茶C、工夫、红碎、小种D、毛茶、精制茶

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考题云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和( )。 A、七子饼茶B、沱茶C、普洱型紧压茶D、方茶

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考题云南紧压茶的加工工艺中仅有( )无发酵工艺。 A、饼茶B、方茶C、沱茶D、七子饼茶

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考题下面关于紧压茶的表述正确的有（）。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制C．再加工茶D．又称“边销茶”

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考题普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

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考题藏族常用的茶叶有砖茶、沱茶、乌龙茶、黄茶等。（）

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考题 59、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

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考题 25、藏族常用的茶叶有砖茶、沱茶、乌龙茶、黄茶等。（）

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考题名优绿茶按外形可以分为哪些类型A．扁形茶B．针形茶C．卷曲形茶D．砖形茶

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