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菜肴的色彩组配包括同类色组配与______两种类型。
A.黑白色对比
B.红绿色对比
C.对比色组配
D.深浅同色组配
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考题
糟熘三白这道菜肴从原料组配颜色来看属于()A.花色配B.顺色配C.异色配D.荤素配
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