食品检验中不得复检的指标是（）A、感官指标B、理化指标C、微生物指标D、农药残留

题目内容（请给出正确答案）

食品检验中不得复检的指标是（）

A、感官指标

B、理化指标

C、微生物指标

D、农药残留

参考答案

考题我国食品卫生标准是国家授权卫生部统一制定的，它的内容可以分为感官指标、( )、 ( )。A.感性指标B.理化指标C.微生物指标D.原料指标

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考题茶叶按()进行分级。 A.主要成分含量指标B.微生物指标C.感官质量指标D.理化指标

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考题鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是 A、感官指标B、物理指标C、化学指标D、微生物指标E、免疫学指标

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考题富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是（　　）。A.物理指标 B.化学指标 C.感官指标 D.微生物指标

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考题食品腐败变质的鉴定指标包括了（　　）。A.感官指标 B.微生物指标 C.化学指标 D.物理指标 E.放射性指标

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考题蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是A.化学指标 B.感官指标 C.实验室指标 D.物理指标 E.微生物指标

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考题鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是A.感官指标 B.物理指标 C.化学指标 D.微生物指标 E.免疫学指标

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考题商品品级时，乳和乳制品须同时按（）进行分级。A感官指标B外观指标C重量指标D理化指标E微生物指标

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考题【判断题】GB 13100-- 2005：《肉类罐头卫生标准》中的感官指标、理化指标、微生物指标。A．Y.是B．N.否

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