引起乳剂破坏的原因是() A、温度过高过低B、加入相反类型的乳化剂C、添加油水两相均能溶解的溶剂D、添加电解质E、离心力的作用

题目内容（请给出正确答案）

引起乳剂破坏的原因是()

A、温度过高过低

B、加入相反类型的乳化剂

C、添加油水两相均能溶解的溶剂

D、添加电解质

E、离心力的作用

参考答案

考题造成乳剂分层的原因是() A、微生物及光、热、空气等作用B、分散相与连续相存在密度差C、乳化剂类型改变D、ζ电势降低E、乳化膜破坏

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考题分层A、Zeta电位降低B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现C、微生物及光、热、空气等的作用D、乳化剂类型改变E、乳化剂失去乳化作用引起；下列乳剂不稳定现象的原因是

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考题破裂A、Zeta电位降低B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现C、微生物及光、热、空气等的作用D、乳化剂类型改变E、乳化剂失去乳化作用引起；下列乳剂不稳定现象的原因是

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考题絮凝A、Zeta电位降低B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现C、微生物及光、热、空气等的作用D、乳化剂类型改变E、乳化剂失去乳化作用引起；下列乳剂不稳定现象的原因是

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考题 O/W型乳剂转化成W/O型乳剂或者相反的变化乳剂不稳定的原因是A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败

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考题判断：没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。( )

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考题转相A、Zeta电位降低B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现C、微生物及光、热、空气等的作用D、乳化剂类型改变E、乳化剂失去乳化作用引起；下列乳剂不稳定现象的原因是

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考题下列有关乳剂稳定性的叙述错误的是A.乳膜破坏导致乳滴变大称为合并 B.乳滴发生不可逆的聚集称为絮凝 C.乳化剂的性质改变会引起转相 D.分层的乳剂经振摇可恢复成均匀的乳剂

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考题 A.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C.乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D.乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象E.乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化转相

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