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下列选项中,哪项是安排多桌宴会位次和桌次常用的方法()。

A、到餐厅后问服务员

B、印在请柬上

C、摆在餐台上

D、贴在宴会厅门外


参考答案

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考题 大型宴会餐桌安排()。A.1-10桌B.11-20桌C.21桌以上D.31桌以上

考题 宴会的排位,通常可以分为()。A、桌次安排B、菜次的安排C、席次安排

考题 大型宴会举办的礼宾次序为先排桌位,再排位次。() 此题为判断题(对,错)。

考题 一般来说,宴会只有一席时,要安排好座次;宴会有几席时,还应安排好桌次。()

考题 宴会一般( )。A.事先只安排主宾的座位B.不必事先安排席位C.事先只安排主宾的桌位D.都要事先安排桌次和座次

考题 在西餐宴请礼仪中,以下描述有误的是:()A.主人坐在桌子的两边,女主人的右边是男主宾,左边是男次宾。B.西餐除了极其盛大的宴会,一般主要涉及位次而非桌次的问题。C.西餐最常用的是长桌,男女主人可以坐在长桌的中央。D.座次安排中,夫妻不应该交叉安排座位。

考题 9、以下关于座位安排的说法错误的是()。A.中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B.多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C.通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低D.通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

考题 7、下面关于中餐宴请的礼仪哪一项是正确的?()A.宴会时,离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高B.排位次时,如果夫人出席,应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边C.对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味D.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该自己处理

考题 中西餐宴会在排宴会桌次时,距离主桌越近,桌次越();距离主桌越远,桌次越()。