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餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和()
A.人工费用
B.利润
C.边际成本
D.毛利
参考答案
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考题
企业自建房屋对外销售或无偿赠送的,缴纳建筑行为营业税的组成计税价格为()。
A.组成计税价格=工程成本×(1+成本利润率)÷(1+营业税税率)B.组成计税价格=工程成本×(1+成本利润率)÷(1-营业税税率)C.组成计税价格=工程成本×(1-成本利润率)÷(1-营业税税率)D.组成计税价格=工程成本×(1-成本利润率)÷(1+营业税税率)
考题
企业自建房屋对外销售或无偿赠送的,缴纳建筑行为营业税的组成计税价格为()A、组成计税价格=工程成本×(1+成本利润率)÷(1+营业税税率)B、组成计税价格=工程成本×(1+成本利润率)÷(1-营业税税率)C、组成计税价格=工程成本×(1-成本利润率)÷(1-营业税税率)
考题
2、影响菜单价格制定的内部因素包括?A.成本和费用B.定价目标C.餐饮企业档次D.经营状况
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