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美食离不开美器,美器又需要美食相伴。()


参考答案

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考题 怎样理解“美食不如美器”这个道理?

考题 选用恰当的盛器,可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应,协调配合,使美器与美食巧妙结合,才能获得艺术美与自然美的和谐统一。此题为判断题(对,错)。

考题 清人袁牧在《随园食单》中云:“古语云美食不如美器。斯语是也。”对“美食不如美器”的提法,袁枚是赞赏的。因为讲究饮器、食器之类,讲究美器与美食的和谐,是饮食审美的最高境界。对吗?

考题 器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”,“美食还宜美器”,“美食不如美器”,美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一,甚至发展成为独立的工艺品种类,有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。A.盛具的大小应与菜点的分量相适应B.盛具的品种应与菜点的品种相配合C.盛具的色彩应与菜点的色彩相协调D.盛具与菜点配合应能体现美感

考题 美食形态美主要包括:A.自然形态之美B.几何形态之美C.象形形态之美。D.表面形态之美

考题 13、清人袁牧在《随园食单》中云:“古语云美食不如美器。斯语是也。”对“美食不如美器”的提法,袁枚是赞赏的。因为讲究饮器、食器之类,讲究美器与美食的和谐,是饮食审美的最高境界。对吗?

考题 13、器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”,“美食还宜美器”,“美食不如美器”,美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一,甚至发展成为独立的工艺品种类,有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。A.盛具的大小应与菜点的分量相适应B.盛具的品种应与菜点的品种相配合C.盛具的色彩应与菜点的色彩相协调D.盛具与菜点配合能体现美感

考题 我国古代有一句谚语“美食不如美器”,这说明美的器具可使人在物质上得到很大满足。

考题 100、器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”,“美食还宜美器”,“美食不如美器”,美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一,甚至发展成为独立的工艺品种类,有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。A.盛具的大小应与菜点的分量相适应B.盛具的品种应与菜点的品种相配合C.盛具的色彩应与菜点的色彩相协调D.盛具与菜点配合应能体现美感