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()对人、畜均有强烈的毒害作用,毒性为霉菌毒素中之最。
A.黑斑病菌
B.霉菌毒素
C.黄曲霉毒素
D.肉毒杆菌
参考答案
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考题
在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实,就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中,最常见的霉菌毒素是A.伏马菌素B.黄曲霉毒素C.展青霉毒素D.赭曲霉毒素E.T-2毒素
考题
以下属于霉菌毒素的是()A、黄曲霉毒素B、镰刀菌毒素C、杂色曲霉毒素D、黄绿青霉素E、肉毒毒素
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