某饭店的一道菜，其成本为20元，饭店确定的成本加成为30%，则菜肴售价为（）A.24B.25C.26D.27

题目内容（请给出正确答案）

某饭店的一道菜，其成本为20元，饭店确定的成本加成为30%，则菜肴售价为（）

A.24

B.25

C.26

D.27

参考答案

考题某菜品所有原料成本为15元，内扣毛利率为40%，则该菜品售价为( )元。A、20B、25C、20D、30

查看答案

考题某菜肴售价48元,成本毛利率50%,则该菜成本为()元。 A.36B.32C.28D.24

查看答案

考题某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元，额定内扣毛利率为45%，则该菜肴定价应为()元。A、6B、7C、8D、9

查看答案

考题一道菜肴的售价是30元，销售毛利率是60%，则该菜的成本毛利率是( )。A.40%B.150%C.66.67%D.166.67%

查看答案

考题某菜肴的成本是6元，计划成本率为40%，则其售价为( )元。A、12B、15C、18D、20

查看答案

考题某饭店A款婚宴（菜肴）产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5%。该款婚宴（菜肴）产品的销售毛利率为（　　）。A.47% B.48% C.52% D.109%

查看答案

考题某饭店应收账款的机会成本为25000元，收账费用13000元，坏账成本为10000元。该饭店的应收账款成本为（　　）元。A.13000 B.38000 C.23000 D.48000

查看答案

考题某饭店A款婚宴（菜肴）产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5%。该款婚宴（菜肴）产品的销售毛利率为（　　）。[2008年真题]A.47% B.48% C.52% D.109%

查看答案

考题根据总成本加成定价法，某酒店餐厅一道菜肴的成本为20元，加成率确定为1.5，则该菜肴的价格为（A．30B．40C．50D．60

查看答案

热门标签