网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元,额定内扣毛利率为45%,则该菜肴定价应为()元。

A、6

B、7

C、8

D、9


参考答案

更多 “ 某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元,额定内扣毛利率为45%,则该菜肴定价应为()元。A、6B、7C、8D、9 ” 相关考题
考题 某菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为( )。A、75%B、60%C、50%D、40%

考题 某菜品所有原料成本为15元,内扣毛利率为40%,则该菜品售价为( )元。A、20B、25C、20D、30

考题 某饭店的一道菜,其成本为20元,饭店确定的成本加成为30%,则菜肴售价为()A.24B.25C.26D.27

考题 已知某菜肴的销售价格是它的成本的3倍,则该菜肴的销售毛利率为()。 A.86%B.76%C.66.6%D.56%

考题 某菜肴售价48元,成本毛利率50%,则该菜成本为()元。 A.36B.32C.28D.24

考题 某餐厅松鼠桂鱼一份,耗用原料如下:桂鱼200克,单价为70元/千克;松子10克,单价为100元/千克;调味料成本1元。若销售毛利率为50%,则该菜肴的销售价格为()。 A.26B.30C.28D.32

考题 某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为(  )。A.47% B.48% C.52% D.109%

考题 某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为(  )。[2008年真题]A.47% B.48% C.52% D.109%

考题 根据总成本加成定价法,某酒店餐厅一道菜肴的成本为20元,加成率确定为1.5,则该菜肴的价格为(A.30B.40C.50D.60