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下列哪种食物含钙量最多()
A.芝麻
B.骨头汤
C.瘦肉
D.虾仁
参考答案
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考题
在各种食物中，含钙量占第一位的是芝麻酱，而人们熟知的牛奶仅是芝麻酱的十一分之一。某芝麻酱商家的促销广告宣称，芝麻酱的补钙效果比牛奶更好。
下列各项如果为真，最能反驳上述促销广告的是：A.“含钙量高”与“补钙效果好”是两个完全不同的概念
B.牛奶含钙量并非最高，其所含的钙却是人体易于吸收的优质钙
C.芝麻酱等植物源氨基酸比例与人体差异大，其利用率远低于动物蛋白
D.许多植物性食物的含钙量都高于牛奶，但其中的草酸则会影响人体对钙的吸收
考题
下列食物哪种是补充铁的首选食物？A．动物肝脏及瘦肉B．红枣C．菠菜D．黑米
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