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蛋白质是由许多氨基酸按一定顺序排列,通过( )相连而成的多肽链.
A.肽键
B.氢键
C.范德华力
D.疏水键
E.离子键
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7、维持蛋白质一级别结构的主要作用力是()。A.肽键B.氢键C.范德华力D.疏水作用
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