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与米、面共同食用能明显提高蛋白质生物价的食物是______。
A.梨
B.大白菜
C.牛肉
D.鸡蛋
E.玉米
参考答案
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考题
食物蛋白质的互补作用是指A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
考题
食物蛋白质的互补作用是指
A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
考题
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
考题
食物蛋白质的互补作用是指A:糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B:脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C:几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D:糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
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