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食品的生物性污染包括微生物污染、有害动物污染和寄生虫污染三类。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 食品污染可分为化学性污染、放射性污染和微生物性污染。此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的生物性污染包括（）。A.微生物污染B.寄生虫污染C.昆虫污染D.防腐剂污染
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考题 食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和( )的污染。A、微生物B、寄生虫虫卵C、螨类D、谷蛾
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考题 食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A、细菌B、细菌毒素C、寄生虫D、霉菌
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考题 关于动物性食品的污染来源错误的是( )。A．动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)B．内源性污染是指食品动物生前受到的污染C．内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫D．外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染E．外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质
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考题 食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染,其中以寄生虫的污染所占比重大,且危害也重。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的生物性污染主要为微生物污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的物理性污染主要包括昆虫污染和食品的放射性污染两类。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品污染主要有化学性污染、物理性污染和______。 A.微生物污染B.生物性污染C.寄生虫污染D.昆虫污染
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考题 食品的生物性污染包括______、寄生虫和昆虫的污染。 A.鱼类B.鸟类C.细菌D.微生物
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考题 食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。 A.细菌B.细菌毒素C.昆虫D.霉菌
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考题 按照污染物的性质,可将水污染分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三类。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 生物性污染中，微生物污染的范围最广、危害最大。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的生物性污染包括（　　）。A.微生物污染 B.寄生虫污染 C.病毒污染 D.螺旋体污染 E.昆虫污染
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考题 生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。A、微生物、有害动物B、微生物、寄生虫和虫卵C、有害动物D、有害动物、致病菌
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考题 食品的生物性污染包括（）A、微生物污染B、寄生虫污染C、病毒污染D、螺旋体污染E、昆虫污染
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考题 食品污染包括（）A、生物性污染B、化学性污染C、微生物性污染D、物理性污染
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考题 各种植物性和动物性食品原料在采集过程中被微生物污染属于（）。A、贮藏污染B、原料污染C、生产污染D、从业人员的污染
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考题 环境污染物主要包括空气，海洋，动物和微生物等受到各种有害或者有毒物质的污染而引起的食品污染。
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考题 食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和（）污染。A、物理性B、化学性C、动物性D、植物性
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考题 多选题食品的生物性污染包括（）A微生物污染B寄生虫污染C病毒污染D螺旋体污染E昆虫污染
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考题 判断题食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（　　）A 对B 错
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考题 填空题动物性食品的生物性污染包括微生物、（）、昆虫对动物性食品的污染。
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考题 单选题（）是指肉、禽、蛋、奶、水产品及其制品受到了生物性和化学性有害物质的污染。A 动物性食品污染B 生物性食品污染C 化学性食品污染D 放射性食品污染
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