考题
用于粗脂肪测定的样品，其（）A.水分必须烘干，B.色素必须除净C.脂肪必须除净
考题
测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。此题为判断题(对，错)。
考题
方便面碘呈色度测定时,计算结果精确至小数点后第( )位。同一样品两次测之差不得超过0.05。
A、一B、二C、三D、四
考题
净度测定时，净度的计算公式为：净度=纯净种子重/检验样品重×100%此题为判断题(对，错)。
考题
方便面碘呈色度测定时，计算结果精确至小数点后第二位。同一样品两次测定值之差不得超过0.05。此题为判断题(对，错)。
考题
测定时应用酸碱滴定的是( )。A.测玉米脂肪酸值B.莫尔法测定盐时C.钙的测定D.都不是
考题
散射免疫比浊法测定时，需保证准确测定待测样品浓度，必须使A．检测抗原过量B．检测抗体过量C．充分稀释待测样品D．具足够强的发射光
考题
水样硫化物测定时，不受水样色度、浊度的影响，不必预处理样品的方法为( )。A、比浊法
B、对氨基二甲基苯胺分光光度法
C、电位滴定法
D、碘量法
考题
凯氏定氮法进行蛋白质测定时，当消化液澄清后需再消化半小时。
考题
方便面碘呈色度测定时，计算结果精确至小数点后第二位。同一样品两次测定值之差不得超过0.05。
考题
用有机物破坏法进行样品预处理时，适合于下列哪种营养素的测定。（）A、铁B、维生素B1C、脂肪酸D、果糖
考题
净度测定时，净度的计算公式为：净度=纯净种子重/检验样品重×100%。
考题
在测定血浆、血清、全血和组织匀浆等样品中药物浓度时，首先的处理步骤是去除：（）A、氨基酸B、蛋白质C、脂肪酸D、金属离子
考题
按照检验程序，小区种植鉴定用的试验样品来自（）A、净度分析后的净种子B、独立扦取的送验样品C、净度分析前的送验样品D、水分测定后的剩余样品
考题
采用吸收系数法时，应（）。A、先测定标准样品准确的吸收系数B、不用测定标准品准确的吸收系数C、标准样品和待测样品浓度应非常接近D、标准样品和待测样品测定条件相同
考题
在索氏抽提法测脂肪时，下列说法错误的是（）。A、可用无水乙醚作抽提剂B、被测样品应先烘干再测C、蒸馏完后，吸收液呈蓝绿色D、蒸馏完后吸收液呈无色
考题
测定乳制品总糖含量时，不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
考题
引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（）A、蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B、脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C、盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸D、盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E、蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸
考题
水中氨氮测定时，不受水样色度、浊度的影响，不必预处理样品的方法为（）。A、纳氏试剂分光光度法B、水杨酸分光光度法C、电极法D、滴定法
考题
《水质色度的测定》（GB／T11903—1989）中规定，色度测定的是水样经（）mim澄清后样品的颜色。
考题
《水质 色度的测定》（GB/11903-1989）中规定，色度测定的是水样经（）min澄清后样品的颜色。
考题
填空题《水质 色度的测定》（GB/11903-1989）中规定，色度测定的是水样经（）min澄清后样品的颜色。
考题
单选题在测定血浆、血清、全血和组织匀浆等样品中药物浓度时，首先的处理步骤是去除：（）A
氨基酸B
蛋白质C
脂肪酸D
金属离子
考题
判断题净度测定时，净度的计算公式为：净度=纯净种子重/检验样品重×100%。A
对B
错
考题
填空题《水质色度的测定》（GB／T11903—1989）中规定，色度测定的是水样经（）mim澄清后样品的颜色。
考题
单选题水中氨氮测定时，不受水样色度、浊度的影响，不必预处理样品的方法为（）。A
纳氏试剂分光光度法B
水杨酸分光光度法C
电极法D
滴定法
考题
单选题引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（）A
蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B
脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C
盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸D
盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E
蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸