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腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（ ）。

A.7—8天达到顶峰

B.7—8天降至最低

C.7—8天开始增加

D.7—8天明显减少

参考答案

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考题 新腌制的蔬菜在()时，亚硝酸盐的含量最高，因此一定要待腌透后再食用。A.2~4天B.5~6天C.7~8天D.9~10天
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考题 腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在()。 A.7-8天达高峰B.7-8天降至最低C.7-8天开始增加D.7-8天明显减少
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考题 刚腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量() A.不会变化B.明显增高C.明显减少D.以上均不正确
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考题 架空光缆使用的吊线一般为() A.7/2.2钢绞线B.7/2.6钢绞线C.7/3.0钢绞线D.7/4.0钢绞线离长
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考题 为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。 A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用
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考题 农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料A、磷肥B、钼肥C、氮肥D、钾肥E、有机肥
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考题 一项研究发现，新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后,亚硝酸含量会升高，并不同程度高出国家标准限值，对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此，研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟，用淸水冲洗干净后，又测试了亚硝酸盐含量，结果显示，蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低，并很快降低到安全值。因此研究人员认为，久置蔬菜经果蔬洗涤剂淸洗后可放心食用. 下面哪项如果为真，最能削弱研究人员的实验结论？（） A. 5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同 B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感 C.实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低，很快就恢复到超标状态 D.在淸水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果
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考题 农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料A.磷肥 B.钼肥 C.氮肥 D.钾肥 E.有机肥
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