在切粒室的水未排净之前,决不可以打开切粒室。() 此题为判断题(对，错)。

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在切粒室的水未排净之前,决不可以打开切粒室。()

此题为判断题(对，错)。

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考题淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。 A.粉碎机搅成泥B.排斩成泥C.切成丁后再排斩D.切成石榴粒大小

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考题在切粒机停车锁紧开关打开时,一定要等锁紧杆液压降至零时才能打开切粒室。() 此题为判断题(对，错)。

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考题切粒机停车后,颗粒水马上就切至旁路,然后可以打开切粒机上的排水阀将水排净。() 此题为判断题(对，错)。

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考题切刀缠刀跳车,打开切粒室后要趁热立即清理缠刀料。() 此题为判断题(对，错)。

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考题依据《烟花爆竹安全管理条例》的规定，下列各组烟花爆竹生产工序中，各工序都属于危险工序的是（　）。A.卷筒、切筒、装药、造粒 B.搬运、筛选、筑药、装药 C.造粒、切引、包装、检验 D.切引、包装、检验、造粒

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考题液态排渣炉炉底析铁产生的根源是（）。A灰渣中含有铁的化合物B粒化水箱温度过低C燃尽室渣池含有很少未燃尽的碳

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考题 3、将形体小、形状圆、容易滑动的原料加工成碎粒的刀法是＿＿＿。A．推切B．滚切C．摇切D．铡切

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考题不仅光子具有波粒二象性，一切运动的微粒都具有波粒二象性.

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考题 6、切洋葱粒是相对比较复杂的技术，有不同刀法的组合，需经过先切、后批、再切的过程。

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