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菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括

A、培养基成分

B、培养温度

C、pH

D、16h培养

E、18h培养

参考答案

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考题 【单选题】菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得（）检样中所含的菌落总数。A．1mL(g)B．25mL(g)C．100mL(g)D．1L(g)
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