用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质( )。A、氢氰酸B、豆角皂素C、鹅羔氨酸D、二秋水仙碱

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考题存在于鲜黄花菜中的植物性毒素为() A.龙葵素B.秋水仙碱C.棉酚D.毒肽

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考题除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用()。 A、清水泡制B、热水烫制C、盐水泡制D、碱水泡制

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考题鲜黄花菜(也叫金针菜)含有()，当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。A、秋水仙碱B、黄曲霉素C、龙葵素D、亚硝胺

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考题鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱

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考题 8、含有秋水仙碱的食物有A．发芽的马铃薯B．未煮熟的豆浆C．银杏白果D．新鲜黄花菜

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考题【单选题】痛风患者，进食新鲜黄花菜后关节肿痛明显好转，患者好转的原因为黄花菜里含有A．阿司匹林B．雷公藤C．秋水仙碱D．别嘌呤醇E．苯溴马隆

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考题 9.新鲜的黄花菜含有下列哪些有毒物质是：（）A．氢氰酸B．龙葵素C．白菇酸D．秋水仙素

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考题【单选题】含有秋水仙碱的食物有A．发芽的马铃薯B．未煮熟的豆浆C．银杏白果D．新鲜黄花菜

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