烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用(),按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。 A.烹制的方法B.调制的方法C.适当的方法D.加热的方法

题目内容（请给出正确答案）

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用(),按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.烹制的方法

B.调制的方法

C.适当的方法

D.加热的方法

参考答案

考题烹饪是人类为了满足生理需求和()需求，把可食原料加工成食品的活动。A、生理B、心理C、充饥D、审美

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考题能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是()。 A.烹调原料B.烹饪原料C.菜品原料D.菜点原料

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考题烹饪原料的可食性是指原料必须满足()的条件。 A.必须无毒无害B.必须有助于营养素的充分吸收C.具有良好的感官性状D.必须满足人们的生理、心理需求E.可供给人体必需的各种营养素

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考题烹饪活动是人类特有的,它必须按照不同的文化规范对可食性原料进行调整加热。() 此题为判断题(对，错)。

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考题烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用适当的方法,按照不同的()调整加热制成食品的活动。 A.饮食习惯B.民族特点C.地方风味D.文化规范

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考题人类“性”之功能多样性主要体现在（）。A．不同的文化有不同的性活动形式B．能满足人的生殖需要C．维系夫妻关系上起纽带作用D．能满足人的心理需要

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考题人类“性”之功能多样性的主要体现在()。(A)不同的文化则有不同的性活动形式(B)能满足人的生殖需要(C)在维系夫妻关系上起纽带作用(D)能满足人的心理需要

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考题人类“性”之功能多样性主要体现在（）。 (A)不同的文化有不同的性活动形式 (B)能满足人的生殖需要 (C)维系夫妻关系上起纽带作用 (D)能满足人的心理需要

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考题（）烹调工艺学是利用烹调工具和设备对烹饪原料进行初步加工、切配、调味、加热与美化，使之成为能满足人们生理和心理需求的菜肴的工艺过程。

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