为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。 A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理

题目内容（请给出正确答案）

为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。

A.果蔬不经清洗直接食用

B.果蔬浸泡后清水冲洗

C.果蔬经过紫外线消毒后食用

D.果蔬要经过高温处理

参考答案

考题对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用( )方法去除农药残留。A、高温杀菌B、沸水浸泡C、碱水中浸泡D、淘米水浸

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考题清除果蔬残留农药的方法有( )。A、汆水B、熏蒸C、人工刷洗D、食盐水洗涤

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考题清除果蔬残留农药的方法有( )。A、汆水B、熏蒸C、盐酸溶液浸洗D、食盐水洗涤

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考题清除果蔬残留农药的方法主要是人工刷洗法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题清除果蔬残留农药,人工刷洗法的效果好于盐酸溶液浸洗法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题清除果蔬残留农药的方法有______。 A.汆水B.熏蒸C.机械刷洗D.食盐水洗涤

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考题使用农药时注意作物安全间隔期，特别是在果、蔬上使用时尤应严格掌握，以免引起公害。

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考题 21、在生产果蔬制品原料过程中，要按照果蔬的品种，使用农药的种类，严格控制农药残留，最新的农药残留限量标准是：GB 2763-2017。

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考题 20、果蔬产品的化学污染物主要包括除农药残留外的化学污染、环境污染如土壤、水源、肥料导致重金属以及在生产中所产生的有毒有害化学物质，这些物质可能进入果蔬产品，并引起人类的疾病或健康问题。

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