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猪肺、猪肠用灌洗法清洗。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 猪肺疫又称猪地方流行性肺炎或猪喘气病。此题为判断题(对,错)。

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考题 猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。 ( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 猪肠清洗加工的第一步应该是______。 A.灌水冲洗B.热水烫洗C.刮剥洗涤D.碱水漂洗

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考题 哺乳或断乳仔猪吃了品质不良的饲料后,致使个别肠段痉挛性收缩,临床易引起的疾病是( )A、猪肠麻痹B、猪肠套叠C、猪肠痉挛D、猪肠弛缓E、猪肠蠕动音减弱

考题 147、猪肠可以肠补肠,治疗痔疮出血。

考题 常用的清洗法包括一般清洗法、超声清洗法、蛋白酶清洗法以及离心清洗法,

考题 21、以下哪几项属于拉猪车行为规范()A.在专门的车辆清洗消毒站清洗消毒B.车辆喷雾消毒过后直接开到装猪台处C.靠近猪场前有专人检查D.固定区域拉猪车辆