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在啤酒和冰淇淋的制作过程中添加聚二甲基硅氧烷及其乳液,其用途是( )。
A.补充或增强食品的原有风味
B.保持食物中的水分
C.消除制作过程中产生的泡沫物质
D.增强食品的营养成分
参考答案
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考题
冰淇淋哲学在经济领域的应用表现在,冰淇淋本应属于夏季消费品,但现在它已经不再 是为了解暑而存在,而是转变为一种全年无休的时尚消费品,变身为四季的“宠儿”。 这一现象 说明不要给自己画圈,要打破产品本身的限制,才能取得更高的经济效益。
根据上述定义,下列体现了“冰淇淋哲学”的是:
A.某品牌纸巾采用 100%原生浆制作,不添加荧光剂,是很多家庭的首选
B.某品牌薯片推出了各种口味、各种包装的产品,满足不同人群的偏好
C.某啤酒厂商将其产品与友情、分享联系在一起,成为很多年轻人聚会时的选择
D.某牛奶品牌打出健康纯天然、无任何添加剂的广告,很多家长都给孩子买该品牌牛奶
考题
2、酒花在啤酒酿造过程中添加的方式有哪些?
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