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下列哪项是利用蛋白质变性的原理（ ）。

A．电泳分离蛋白质

B．盐析法沉淀蛋白质

C．高温消毒物品

D．稀释蛋白质溶液

E．凝胶层析分离蛋白质

参考答案

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考题 下列叙述正确的是( )A、沉淀的蛋白质一定变性B、变性的蛋白质一定沉淀C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性D、沉淀的蛋白质不一定变性E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性
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考题 盐析法沉淀蛋白质的原理是A.改变蛋白质的一级结构B.使蛋白质变性，破坏空间结构C.使蛋白质的等电位发生变化D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
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考题 下列哪项是利用蛋白质变性的原理( )A.稀释蛋白质溶液 B.盐析法沉淀蛋白质 C.电泳分离蛋白质 D.凝胶层析分离蛋白质 E.高温消毒物品
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考题 下列利用蛋白质变性原理的是A.盐析法沉淀蛋白质 B.凝胶层析分离蛋白质 C.高温消毒物品 D.稀释蛋白质溶液 E.电泳分离蛋白质
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考题 盐析法沉淀蛋白质的原理是 A.降低蛋白质的溶解度B.破坏水化膜 C.改变蛋白质的等电点D.使蛋白质变性
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考题 盐析法沉淀蛋白质的原理是 A.改变蛋白质的一级结构 B.使蛋白质变性，破坏空间结抅 C.使蛋白质的等电位发生变化 D.中和蛋白质表面电荷并玻坏水化膜
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考题 68、盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
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考题 5、盐析法沉淀蛋白质的原理是A．改变蛋白质的一级结构B．使蛋白质变性，破坏空间结构C．使蛋白质的等电位发生变化D．中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜‍‍
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考题 29、盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
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