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VP试验阳性呈红色是由于生成的双乙酰与下列物质结合 ( )
A、巯基
B、醛基
C、羟基
D、胍基
E、羧基
参考答案
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考题
关于VP试验，叙述错误的是 ( )A、细菌分解葡萄糖产生丙酮酸B、乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为双乙酰C、丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇D、双乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用E、生成红色化合物
考题
化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为（ ）A．羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基B．羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基C．羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基D．羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基E．羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺
考题
化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为A:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基B:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基C:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基D:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基E:羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺
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