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使用氨基酸分析仪测定氨基酸的原理是
A、离子交换层析原理
B、色谱分析原理
C、气液两相分配系数不同
D、产生沉淀原理
E、产生荧光
参考答案
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考题
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
考题
黄酒氨基酸态氮测定的原理
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