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氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是
A、应用离子交换层析的原理进行测定
B、食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏
C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸
D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色
E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
参考答案
更多 “ 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸 ” 相关考题
考题
目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。用于蛋白质中氨基酸组分的分析方法是A、凝胶层析B、离子交换层析C、亲和层析D、圆二色性技术E、免疫比浊法可用于蛋白质分子量测定的是A、凝胶层析B、离子交换层析C、亲和层析D、圆二色性技术E、免疫比浊法蛋白质经浓盐酸水解后，可测定其氨基酸顺序的方法是A、凝胶层析B、离子交换层析C、亲和层析D、圆二色性技术E、免疫比浊法
考题
描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
考题
下列有关氨基酸模式的概念，描述不正确的选项是（ ）A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
考题
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
考题
目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。可用于蛋白质分子量测定的是（）A、凝胶层析B、离子交换层析C、亲和层析D、圆二色性技术E、免疫比浊法
考题
目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。蛋白质经浓盐酸水解后，可测定其氨基酸顺序的方法是（）A、凝胶层析B、离子交换层析C、亲和层析D、圆二色性技术E、免疫比浊法
考题
目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。用于蛋白质中氨基酸组分的分析方法是（）A、凝胶层析B、离子交换层析C、亲和层析D、圆二色性技术E、免疫比浊法
考题
单选题氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）A
应用离子交换层析的原理进行测定B
食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C
食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D
氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E
氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
考题
单选题目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。蛋白质经浓盐酸水解后，可测定其氨基酸顺序的方法是（）A
凝胶层析B
离子交换层析C
亲和层析D
圆二色性技术E
免疫比浊法
考题
单选题目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。用于蛋白质中氨基酸组分的分析方法是（）A
凝胶层析B
离子交换层析C
亲和层析D
圆二色性技术E
免疫比浊法
考题
填空题食品中氨基酸态氮含量的测定方法有（）、（），该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质，甲醛的作用是（）。
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