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速冻能保持微生物活力的原因

A、菌体蛋白改变其性状

B、菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状

C、原生质胶体受到干扰

D、菌体内水分形成结晶

E、细胞壁保护


参考答案

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考题 速冻能保持微生物活力的原因( )A、菌体蛋白改变其性状B、菌体内水分形成结晶C、菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D、细胞壁保护E、原生质胶体受到干扰

考题 放线菌与真菌在生物学性状上的相同点是A、属原核细胞型微生物B、单细胞C、分枝生长,不形成孢子D、厌氧或微需氧E、可形成营养菌丝

考题 速冻能保持细菌活力的原因是A、菌体蛋白凝固B、菌体内水分不形成结晶,只形成玻璃状C、菌体蛋白变性D、菌体内水分形成结晶E、细胞壁保护作用

考题 ()是利用盐腌原料的过程中所产生的高渗透压是原料中的水分析出,同时使微生物细胞原生质水分析出,蛋白质变性,从而杀死微生物或抑制其活力,达到保藏原料的目的。

考题 接合是指() A. 受菌通过温和噬菌体获得供菌DNA而出现新性状B. 细菌通过性菌毛相互连接沟通将遗传物质从供菌转移给受菌C. 前噬菌体DNA整合于细菌染色体导致细菌的基因型发生改变D. 供菌游离的DNA片段直接进入受菌,使受菌获得新的性状E. 受菌与供菌通过原生质体融合而发生基因重组,使受菌出现新的性状

考题 转导是指() A. 受菌通过温和噬菌体获得供菌DNA而出现新性状B. 细菌通过性菌毛相互沟通将遗传物质从供菌转移给受菌C. 前噬菌体DNA整合于细菌染色体导致细菌的基因型发生改变D. 供菌游离的DNA片段直接进入受菌,使受菌获得新的性状E. 受菌与供菌通过原生质体融合而发生基因重组,使受菌出现新性状

考题 吐温60能增加尼泊金类防腐剂的溶解度,但不能增加其抑菌力。其原因是A.两者之间形成复合物B.前者不改变后者的活性C.前者形成胶团增溶D.前者使后者分解E.两者之间起化学作用

考题 以温和噬菌体为载体,受体菌获供体菌遗传物质而获得新的性状称为A. 转化B. 转导 以温和噬菌体为载体,受体菌获供体菌遗传物质而获得新的性状称为A. 转化B. 转导C. 溶原性转换D. 接合E. 原生质体融合

考题 革兰氏阳性菌经济菌酶或青霉索处理后’可完全除去细胞壁,形成仪有细胞膜包住细胞质的菌体,称为()A细菌L型B原生质球C原生质体D原生质E细菌R型