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采用纸层析法测定的胡萝卜素包插( )。
A、α-胡萝卜素
B、β-胡萝卜素
C、γ-胡萝卜素
D、总胡萝卜素
E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
参考答案
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考题
12、胡萝卜素可以转化为维生素A,最重要的胡萝卜素是A.α-胡萝卜素B.β-胡萝卜素C.γ-胡萝卜素D.玉米黄素
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