套餐价格是指将宴会会议活动所需要的场地价格、客房、餐饮、音响设备、茶点、舞台搭建等项目逐一列出,其总和就是活动的总预算。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

套餐价格是指将宴会会议活动所需要的场地价格、客房、餐饮、音响设备、茶点、舞台搭建等项目逐一列出,其总和就是活动的总预算。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

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考题场地搭建进行有效管理也是确保宴会会议活动安全,保障()的重要工作。 A.酒店声誉B.酒店利益C.公司声誉D.客人利益

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考题有时候,宴会厅像一张空白的画布,正是有了统筹人员的奇思妙想才会为客户绘制出一幅绚丽的油画,()就是其中的点睛之笔。 A、宴会间的茶点B、宴会间的活动C、舞台及装饰D、邀请的嘉宾

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考题规模较小,形式较随便的餐饮活动,如寿宴、弥月酒等称为( )。 A、筵席B、宴席C、酒会D、宴会

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考题根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有()。A.快餐和套餐形式B.宴会和套餐形式C.零点和套餐形式D.零点和快餐形式

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考题舞台舞美搭建公司常用的演出合同（）。 A.租赁合同 B.舞台舞美灯光音响设备买卖 C.舞台舞美灯光音响设备运输合同 D.舞台舞美灯光音响工程承揽合同

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考题舞台舞美搭建公司常用的演出合同包括租赁合同、舞台舞美灯光音响工程承揽合同、舞台舞美灯光音响设备运输合同等。

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考题 11、1、主题宴会活动的策划是餐饮业创造优势的一项营销活动。（）

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考题 4、是酒店的主要产品，其可以通过不同的包装，满足顾客的需要，同时也可以有多种价格。A．酒店客房B．酒店餐饮C．酒店会议D．酒店康养

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