国际惯例是以广播的方式提醒客人茶点时间结束,茶点台的清理工作一般应在客人入场后再进行。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

国际惯例是以广播的方式提醒客人茶点时间结束,茶点台的清理工作一般应在客人入场后再进行。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题 ()是茶楼管理的基础工作,它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。 A、茶点定价B、控制茶点成本C、茶点的特色D、茶点的设置

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考题韩国人初次见面是常（）。A.给客人送茶点B.交换名片相识C.称性道名D.握手介绍自己

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考题在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐()茶点。A、花生B、开心果C、李干D、核桃

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考题茶点台摆放的首要原则是不妨碍客人,这里不仅仅是指预订了茶点的与会客人,也要照顾到同一楼层的其他会议客人。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 14、如果客人所点的烹饪时间长的菜，点菜员应说明这道菜烹制的时间，及时提醒客人，请客人衡量后决定。

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考题请介绍一款适合品茶的茶点？放上一张该茶点图片，并说明这个茶点适合品饮什么茶品，为什么？

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考题接待引导客人时，手势要优雅，视线一般要随着手动，语言要准确简明，并注意提醒客人要注意的地方，如：“请您注意，前面有台阶。”进入房间后，应让主人先落座，客人再坐下，以表示尊敬。（）

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考题引导客人时，手势要优雅，视线一般要随着手动，语言要准确简明，并注意提醒客人要注意的地方，如：“请您注意，前面有台阶。”进入房间后，应让主人先落座，客人再坐下，以表示尊敬。（）

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考题如果客人所点的烹饪时间长的菜，点菜员应说明这道菜烹制的时间，及时提醒客人，请客人衡量后决定。

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