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牛奶和菜花同时食用会影响钙的吸收。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
治疗骨质疏松症，应用钙剂的注意事项不正确的是（ ）。A．补钙的同时宜补充维生素D，维生素D是有效吸收钙所必需的B．补钙应选用含量高、生物利用度好、制剂浓度高的药物C．钙制剂与肾上腺皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用，会减少钙的吸收，同时也影响异烟肼、四环素的吸收，不宜同，与铁剂合用时，可使铁剂的吸收减少D．食物尤其是蔬菜和水果含有较多的草酸和磷酸盐，与钙制剂同时服用，可增加钙 的吸收E．阳光可参与制造维生素D，运动有助于保持骨骼强壮，也利于钙和维生素D的吸 收，因此，每日应进行有规律的和适宜的运动
考题
从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法?()
A很多粗粮中含有植酸，可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收，所以粗粮并非越多越好B摄入的钙越多，吸收的数量就一定越多C牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收D植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好
考题
那些希望通过喝牛奶来防治骨折的老年人，可能最终无法达到目的。医学研究表明，大量钙流失是导致骨折的主要原因，而牛奶中含有的几种蛋白质会引起钙的流失，从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出。
从上述陈述中能最恰当地得出下列哪一项结论？（ ）
A.牛奶可能比钙片对人体的危害更大
B.不喝牛奶不会导致人体钙的流失
C.牛奶导致的钙流失量可能多于人体从牛奶中吸收到的
D.人类从牛奶吸收的钙质少于从其他食物中吸收的
考题
治疗骨质疏松症，应用钙剂注意事项不正确的是
A.补钙的同时宜补充维生素D，维生素D 是有效吸收钙所必需的
B.补充钙应选用含量高、生物利用度好、制剂浓度高的药物
C.钙制剂与肾上腺皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用，会减少钙的吸收，同时也影响异烟肼、四环素的吸收，不宜同服，与铁剂合用时，可使铁剂的吸收减少
D.食物尤其是蔬菜和水果含有较多的草酸和磷酸盐，与钙制剂同时服用，可增加钙的吸收
E.阳光可参与制造维生素D，运动有助于保持骨骼强壮，也利于钙和维生素D的吸收，因此，每日应进行有规律的和适宜的运动。
考题
1、哪种食物中的钙最容易吸收？A．牛奶中的钙最容易吸收。B．水果中的钙最容易吸收。C．蔬菜中的钙最容易吸收。D．禽肉类中的钙最容易吸收。
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