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蛋白质变性的本质是
A．分子一级结构改变
B．分子构型改变
C．分子量改变
D．分子空间构象改变
E．生物学活性丧失
参考答案
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考题
下列关于酶原激活的叙述中，正确的是( )A.氢键断裂，酶分子空间构象发生改变B.盐键断裂，酶分子空间构象发生改变C.二硫键断裂，酶分子空间构象发生改变D.肽键断裂，酶分子空间构象发生改变E.疏水键断裂，酶分子空间构象发生改变
考题
蛋白质变性的本质是 ( ) A.分子一级结构改变B.分子构型改变C.分子量改变S
蛋白质变性的本质是 （ ）A.分子一级结构改变B.分子构型改变C.分子量改变D.分子空间构象改变E.生物学活性丧失
考题
多选题：蛋白质变性是由于各种理化因素的作用，使蛋白质分子的（） A. 一级结构改变 B．空间结构破坏 C．生物学活性丧失 D. 肽键断裂
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