网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
蛋白质变性的本质是
A:分子一级结构改变
B:分子构型改变
C:分子量改变
D:分子空间构象改变
E:生物学活性丧失
B:分子构型改变
C:分子量改变
D:分子空间构象改变
E:生物学活性丧失
参考答案
参考解析
解析：本题要点为蛋白质变性的概念。蛋白质在某些理化因素（强酸、强碱、加热等）作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。变性不涉及蛋白质一级结构的改变。
更多 “蛋白质变性的本质是A:分子一级结构改变 B:分子构型改变 C:分子量改变 D:分子空间构象改变 E:生物学活性丧失” 相关考题
考题
下列关于蛋白质变性的叙述正确的是( )A．变性蛋白质只有空间构象的破坏B．蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态C．变性是不可逆变化D．蛋白质变性本质是次级键的破坏E．蛋白质的变性与外界条件关系不大
考题
蛋白质变性的本质是 ( ) A.分子一级结构改变B.分子构型改变C.分子量改变S
蛋白质变性的本质是 （ ）A.分子一级结构改变B.分子构型改变C.分子量改变D.分子空间构象改变E.生物学活性丧失
考题
单选题有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。A
蛋白质变性增加其溶解度B
蛋白质变性由肽链断裂而引起C
蛋白质变性是不可逆的D
蛋白质变性与溶液pH无关E
蛋白质变性可使其生物活性丧失
考题
问答题蛋白质变性复性的本质以及变性因素有哪些？
热门标签
最新试卷