西餐服务()，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A.客人看菜单时B.客人看展台时C.客人喝酒水时D.吃面包时

题目内容（请给出正确答案）

西餐服务()，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

A.客人看菜单时

B.客人看展台时

C.客人喝酒水时

D.吃面包时

参考答案

考题西餐服务白葡萄酒时,服务员应先让客人确认酒的品牌,()。 A、再给客人斟酒B、再让客人品尝C、让客人闻瓶塞，再品酒D、再覆盖餐巾

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考题西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。 A.封面B.中间C.第一页D.内页

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考题下列说法错误的是( )。A.当客人来到酒吧时，服务员要主动问好B.引座时应女士优先C.客人在座位坐好后，服务员放一张酒单在桌面上，等待客人点酒D.客人点单后，应当重复酒水名称

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考题 13、西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

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考题西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

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考题在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。A．询问客人是否需换酒的种类B．立即去酒吧取酒C．立即将空杯撤掉D．询问客人是否需要加一瓶

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考题客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（)。A．给客人送菜单B．确认预定C．为客人上毛巾D．指导客人入座

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考题西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。

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考题西餐零点服务中服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，要为客人添加酒，然后上菜。

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