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鲤鱼红、白肌较多,脂多,刺少,味鲜美。()


参考答案

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考题 比较灵活的鱼类和近距离游动的鱼类,白肌一般较多,如()。A.白鱼B.甲鱼C.鱿鱼D.鲤鱼

考题 鳝鱼肉细嫩,味鲜美,刺多、肉少,味道与其他淡水鱼不同,别具风味。()

考题 白肌纤维中的()含量都较红肌纤维少。 A、肌浆B、脂类物质C、糖原D、线粒体

考题 海鳗的肉质色泽洁白、质地坚实、( )、滋味鲜美。 A.刺少肉多B.刺少肉少C.刺多肉多D.刺多肉少

考题 鲮鱼肉质弹性较强、色白细嫩、( )、出肉率较低。 A.刺粗而多B.刺粗而少C.刺细而多D.刺细而少

考题 下列哪项属新生儿的正常舌象( )A.舌红无苔B.舌红少津C.舌质绛红D.舌生红刺E.舌质淡白

考题 下列哪项属新生儿的正常舌象A.舌红无苔B.舌红少津C.舌质绛红D.舌生红刺E.舌质淡白

考题 下列哪项属新生儿的正常舌象A.舌生红刺 B.舌红少津 C.舌质淡白 D.舌红无苔 E.舌质绛红

考题 下列哪项属新生儿的正常舌象A.舌质淡白 B.舌质绛红 C.舌红无苔 D.舌生红刺 E.舌红少津