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在大龙虾加工过程中,尽量保持龙虾体中的尿水血液。( )
此题为判断题(对，错)。
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考题
关于全血概念的描述不正确的是A、全血包括血细胞成分和血浆所有成分B、全血是指血液离体后加入含保养液的血袋中，不做任何加工处理C、血液离体后在一定时限内仍保持原循环血液中各种成分的性质D、保存期内的全血均可为受血者提供各种血液成分E、全血是制备各种血液成分的原料
考题
11、小龙虾加工时应该洗刷干净（）。
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