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（请给出正确答案）
根茎类蔬菜含有较多的______。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.膳食纤维
参考答案
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考题
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
考题
限能量平衡膳食的具体要求有()
A.碳水化合物的供能比例以40%～55%为宜B.脂肪的供能比例以20%～30%为宜C.蛋白质充足供给(1.2-1.5g/kg)D.增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物
考题
关于《中国居民膳食指南》中，适量吃优质蛋白质，说法错误的是( )
A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类
B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C
C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物
D. 此类食物的脂肪含量普遍较高
E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇
考题
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维
考题
单选题蔬菜、水果类食物主要提供（）。A
蛋白质、脂肪B
碳水化合物、膳食纤维C
维生素C、膳食纤维D
能量、矿物质
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