蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便______。 A.初加工B.使其吐出体内污物C.腌制D.切配

题目内容（请给出正确答案）

蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便______。

A.初加工

B.使其吐出体内污物

C.腌制

D.切配

参考答案

考题牛磺酸含量丰富的是（）。A．贝类的肉质B．鱼类的肉质C．淡水产品D．鸡蛋

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考题蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便使其吐出体内污物。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便腌制。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题下列选项中属于水产品原料的是______。 A.鱼类B.虾蟹C.贝类D.蔬菜E.水果

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考题蟹、贝类水产品可用清水活养以便( )。A、初加工B、吐出体内污物C、腌制D、切配

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考题水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量，包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类，不包括淡水生植物。 A.花生 B.大豆 C.油菜籽 D.芝麻 E.野生油料

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考题 1、明目药多属贝类：石决明、珍珠、紫贝、红螺等以及石蟹、珊瑚等。（)

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考题【其它】大多数水产品贝类净化企业主要针对（）和（）进行净化。

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考题【其它】低温法保活可广泛应用于鱼虾蟹贝类的保活运输，包括（）和（）。

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