工作时不准男女厨师( )。 A.戴帽子B.戴戒指C.戴手套D.戴套袖

题目内容（请给出正确答案）

工作时不准男女厨师( )。

A.戴帽子

B.戴戒指

C.戴手套

D.戴套袖

参考答案

考题单独巡视高压设备的人员巡视高压设备时,不准进行其他工作,不准()或()遮栏。

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考题工作时要集中精力操作,不准在岗位上()、()、(),不准()、(),不准做与工作无关的事情。

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考题厨师工作时不需要穿戴哪种PPE?() A.面罩B.厨师帽C.金属手套D.围裙

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考题进行动火作业时,()应坚守岗位,不准脱岗;在动火期间,不准兼做其它工作。

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考题阐述总厨师长的工作职责。

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考题总厨师长的职责是组织和指挥()工作，监督食品的制备。A、采购员B、厨师C、厨房D、餐厅

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考题筵席礼仪的许多方面都是通过()的工作来实现的。A、厨师B、服务员C、厨师长D、前厅经理

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考题行灯电压不准超过()伏,在汽包内工作时,行灯电压不准超过()伏。

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考题厨房操作空间在设置时需要考虑厨师是否利于工作，如厨师操作时双手伸展的最低值不能低于1米。（）

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