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动物性原料解冻温度不宜超过25℃,相对湿度为85%。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 动物性原料解冻温度一般不宜超过______。 A.25℃B.30℃C.35℃D.40℃

考题 动物性原料解冻时,若冻肉数量较多,则______。 A.肉片吊挂相距在5cm以上B.离地面高度不少于20cmC.解冻温度在30℃上D.相对湿度为50%

考题 动物性原料解冻温度一般不宜超过()。A、25℃B、40℃C、45℃D、50℃

考题 黄瓜的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-3℃,相对湿度90%~95%E.温度0℃,相对湿度85%~90%

考题 西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95% 西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%C.温度一2℃,相对湿度85%~88%D.温度一3℃,相对湿度90%~95%E.温度0C,相对湿度85%~90%

考题 关于涂装环境温度和相对湿度的说法正确的是()。A、环境温度不宜高于50℃,相对湿度不应大于85% B、环境温度不宜高于50℃,相对湿度不应大于95% C、环境温度不宜高于38℃,相对湿度不应大于85% D、环境温度不宜高于38℃,相对湿度不应大于95%

考题 关于涂装环境温度和相对湿度的说法正确的是( )。A.环境温度不宜高于50℃,相对湿度不应大于85% B.环境温度不宜高于50℃,相对湿度不应大于95% C.环境温度不宜高于38℃,相对湿度不应大于85% D.环境温度不宜高于38℃,相对湿度不应大于95%

考题 冻结物冷藏间,温度为( )℃,相对湿度为( )。A.-30~-25,85%~95% B.-30~-25,95%~100% C.-25~-18,85%~100% D.-25~-18,95%~100%

考题 下面哪个条件,最容易导致草莓发生灰霉病?A.温度为20-25℃,相对湿度大于85%B.温度为20-25℃,相对湿度60-85%C.温度为25-30℃,相对湿度60-85%D.温度为15-20℃,相对湿度大于80%