乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是_____

题目内容（请给出正确答案）

乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。

A.16%

B.26%

C.46%

D.66%

参考答案

考题乳脂中的饱和脂肪酸质量分数为( )。 A.23%B.34%C.48%D.66%

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考题猪脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。 A.12%B.22%C.32%D.42%

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考题牛脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。 A.52%B.42%C.32%D.22%

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考题禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是( )。A、27%B、38%C、56%D、73%

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考题乳脂中的饱和脂肪酸含量为( )。A.23%B.34%C.48%D.66%

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考题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。A.乳脂肪主要由甘油三酯组成B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D.室温下，乳脂肪呈固态

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考题动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量低，植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。

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考题当细菌生活在低温环境时，其细胞膜中的脂肪酸会发生什么变化（）。A．不饱和脂肪酸含量增加B．饱和脂肪酸含量增加C．不饱和脂肪酸含量降低D．饱和脂肪酸含量降低

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考题动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量高，植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。

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